102.4.15葡萄中心參訪

    這天我們參訪的地點為葡萄中心，請教負責管理葡萄中心的謝老師得知這個季節好發葡萄灰黴病。由於前幾天連續的大雨，造成空氣比較潮濕，成為培育微生物病害的溫床，因此原本預計可以看到灰黴病的發生。

    原本一大早天氣是陰暗涼爽的，但待我們出發時，天氣已轉成大晴天，讓穿著長袖的我以及穿著外套的珊珊在前往的同時也滿身大汗(笑)，但值得慶幸的是太陽的出現可以減少一些地上的泥濘，方便我們觀察。

圖一、葡萄中心。

      進入葡萄中心後，映入眼簾的是一大片網室葡萄園。這裡的葡萄園主要分成兩個部分，其中一邊種植蜜紅葡萄，而另外一邊則是種植各類歐洲品種的葡萄。本次參訪主要部份針對蜜紅葡萄為主。

圖二、葡萄中心內種植葡萄的園區。

圖三、葡萄植物株近照。

     現在正值結花穗的時期，到達園區時，看到一串串葡萄的花穗，青綠綠的相當漂亮。 

圖四、葡萄花穗。

    這時的葡萄園中沒有什麼病害，因此並沒有看到預期的灰黴病。園中主要是以病蟲害為主，以下為本次觀察做一介紹。

斜紋夜盜

學名：Spodoptera litura

英名：Cotton leafworm、Tabacco cutworm

俗名：黑蟲、黑土蟲、黑肚蟲、行軍蟲、蓮紋夜蛾

簡介：

    斜紋夜盜為世界性害蟲，雜食性，為害許多種經濟作物，在台灣一年約發生八代。其一、二齡幼蟲具有群集性，會聚集於葉背嚙食葉肉，造成透明的食痕或孔洞；三齡以後會分散，多晝伏夜出，自葉緣蠶食葉片，嚴重時葉肉組織被食盡，僅剩葉脈和葉柄；老熟的幼蟲會潛入危害植株附近土中3~6公分處化蛹；雌蛾常產卵於葉背，100~400粒成一卵塊，上覆雌蛾之暗黃色尾毛(1)。

觀察記錄：

    園區中有許多這種葉片上有密密麻麻的小孔以及葉肉組織壞死成乾褐色的症狀，以及如照片中一塊如棉絮般貼在葉背上的”蟲包”，而這就是典型的有斜紋夜盜出沒的徵狀。

圖五、斜紋夜盜的蟲包。

    這片葉片從外表可看出有一部分已乾枯掉，原本以為可能是經由水孔感染的細菌性病害想要帶回去鏡檢，沒想到一翻開葉片卻看到….!!!(往下看圖八)

圖六、葉片上有一邊已乾枯。

    一翻開葉片看到葉背的景觀，著實令我們嚇了一大跳(太驚悚了呀!!)，成群斜紋夜盜的一齡幼蟲聚集於葉背啃食，造成葉肉組織壞死成乾枯狀以及葉片上一點一點的小洞。

圖七、成群的斜紋夜盜幼蟲在葉背下啃食。

    由於這片距離眼睛所見有一段距離，而照片並不是很清楚，但是由外型初步判定為斜紋夜盜的幼蟲。

圖八、初步判定是斜紋夜盜幼蟲。

姬黃薊馬

學名：Scirtothrips dorsalis Hood

英名：Assam thrips、Chillie thrips、Yellow tea thrips

俗名：茶黃薊馬、小黃薊馬

簡介：

    姬黃薊馬屬植食性，為害寄主種類甚多，包括葡萄屬之葡萄、山葡萄，茉莉、非洲菊、玫瑰、花生、綠豆、空心菜等。在葡萄開花時期聚集於花部，於叢生的花朵或成串初形成的幼果上活動，以銼吸式口氣將果實表皮銼傷並吸食，造成破壞處果皮表皮細胞隨著果實長大而增生、畸形、硬化、褐化，而使果實表面果柄外圈有不規則而略成圓型的疤痕；此外，在葉片上吸食會造成葉脈及葉脈周圍細胞成褐色壞死現象，嚴重危害時會造成新葉皺縮捲曲(1)。

觀察記綠：

    從葡萄中心所採回的樣品，從外觀上，可看出葉片因薊馬的吸食而有黃化的斑塊產生；看到葉背的部分，可以觀察到葉脈處以及葉脈周圍細胞成褐色壞死現象，並且吸食處傷口微微凹陷。

圖九、姬黃薊馬危害葉片樣品。左圖為葉表，右圖為葉背。

圖十、解剖顯微鏡下姬黃薊馬啃食處病徵。可看到其啃食部位位於葉脈，造成葉脈處細胞成褐色壞死狀，並且傷口處微微凹陷。

圖十一、解剖顯微鏡下觀察。可看到照片中為姬黃薊馬老熟幼蟲。

文末後記參訪總結

    葡萄中心的參訪著實為我們第一次實地做農園調查，已在書上看過許多病徵的我們，當真正走入農園中做病害的觀察時才發現其實我們對於這些並沒有什麼概念。

    舉例而言，當我們在農園中看到一片葉子上有一圓點的壞疽病徵時，剛開始認為可能是細菌藉由雨水噴濺所造成此危害，但回去做組織的鏡檢時，卻沒有在光學顯微鏡下看到菌流的湧出，因此確定其並非為細菌細菌性危害。

圖十二、採集聚有圓點壞疽的葉片。上圖為葉片全照，下圖為解剖顯微鏡下放大照。於光學顯微鏡下並未有菌流湧出。

    之後向實驗室的老師請教如何判定為為生物所造成的病徵，在一園區內，需先觀察擁有此一病徵的植物數量是否夠多，若是只是侷限於零星的一植株上的一兩片葉子，那可能只是因人為噴藥不均(藥物傷害)、環境、昆蟲等因子所造成；但若是有此一病徵植株範圍面積大，而不是只侷限於單獨一植株的一兩片葉子，則很有可能就是真的病害(真菌的孢子散播感染、昆蟲取食造成感染)。

小小後記

    其實這天原本是估計一整天的天氣都是會涼爽偏冷的，但沒想到居然出了大太陽，穿著長袖走在太陽下真是汗流浹背、實在不好受阿！還好拍照起來不會太狼狽(笑)

    珊珊的穿著設計上就顯得比較聰明，因為是短袖外加外套，兩件式的穿著，熱的時候可以拖掉一件(珊珊大勝!!!)

參考文獻

1.植物保護圖鑑系列-葡萄保護。2003。行政院農委會動植物防疫檢疫局。p26~28,38~40。