2013年6月9日 星期日

653葡萄農園~~ 紫紫的大葡萄

    後來我們就來到了653葡萄農園,他們是用網式栽培,防止蟲害的入侵,所以他們的葡萄都只有用塑膠布包住葡萄梗上方,就沒有套袋了,一粒粒紫紅飽滿的果實,令我們看得口水直流呢~
    他們種植的葡萄為蜜紅葡萄,現在已經快接近採收期間,但是由於今年雨下得多,陽光不足的緣故,果實著色的時間較慢,所以採收期大概又要延後個15天左右。
    另外,包在葡萄梗上方塑膠布的功能可不是只有讓我們看到美美的葡萄喔!農民大哥說:套著塑膠布的功能主要可以防水、防強光、防鳥,防病害。套一個塑膠布,就可享多種好處喔~而,塑膠布之所以可以防病害的原因在於—有些病害(這裡主要指的是晚腐病),在一開始是先在葉片上,隨著雨水,再被沖到果實上,待果實成熟造成病害。而且葡萄成熟是需要日夜溫度差的,如果套袋容易將葡萄悶在袋子裡,只有冬天比較需要套袋保溫。  
圖一、套了塑膠布的葡萄  

圖二、主要是要呈現網式栽培所用的細沙網

    在果園中的病蟲害其實並不多(相較大村其他未用網式栽培的葡萄園),主要以葉蟎類為主,而我們也有發現一兩個晚腐病病徵,其他的主要就是零星的露菌病和銹病。另外他們也有使用性費洛蒙誘殺器來防治斜紋夜盜,而且他們不噴殺鍋牛劑,因此也會在葡萄主幹上包裹塑膠布,避免蝸牛爬到葡萄之葉上危害果實和葉片。  
圖三、田間懸掛著的性費洛蒙誘殺器
圖四、葡萄主幹上包裹塑膠布用來防蝸牛
圖五、為網室中同時被被露菌病和銹病侵染的葉片,有零星病斑。上圖為葉表,下圖為葉背。

葡萄的大敵~葡萄晚腐病
咦~葡萄怎麼瘀青了,這難道就是傳說中的熊貓眼嗎??原來是--葡萄晚腐病
葡萄晚腐病
學名:Colletotrichum gloeosporioides
英名:Ripe rot
分類地位:Dothideales座囊菌目
                    Botryosphaeriaceae葡萄座腔菌科
   為全世界分布,為重要熱帶亞熱帶植物病原。寄主廣達470種。在台灣紀錄有104種,涵蓋重要經濟果樹如葡萄、芒果、木瓜、香蕉、草莓等重要作物(1)。
  主要危害果實。自葡萄轉熟期開始發生,初期出現黑色細點,隨後呈網紋狀圓斑,邊緣則有不整齊黑色疤痕,接著病斑中央轉黑色凹陷,逐漸產生大量粉紅色粘漿胞子堆,極易吸引昆蟲叮咬,進而感染健全果粒,除此亦可藉雨水傳播。近收穫或收穫時被害嚴重。病徵可自果粒大小如豆粒時出現,呈丹形赤褐色稍凹陷,後擴及果實全部組織。本病由分生孢子傳播,造成果肉軟腐,皮皺而落果,收穫後仍繼續發生。傳播速度快。
 晚腐病主要感染時期,夏果為6月至9月,冬果為11月至12月。本病之病原菌常可於無任何病徵之葉片上分離到,此等組織掉落後可能產生分生孢子,應為本病初次感染源,田間病果則是產生次生感染源除昆蟲外亦可藉雨水傳播,住往在轉熟期,成爆發性發生,僅約兩週便可危害果園50%以上,目前栽培品種均呈感病性,常造成嚴重危害。在高濕的環境下,病斑上產生許多黑色稍突之小點,由此溢出粉紅色黏狀物,為病原菌之分生孢子。遇雨水時分生孢子容易藉雨水的飛濺與氣流的帶動傳播。本病菌分生孢子藉雨水及風雨傳播,在降落果表後,一遇適當的溫度及濕度,孢子即發芽形成發芽管,侵入表皮。感染任何發育期的果實,若果實成熟或近成熟,則很快於果實上形成病斑。如果是仍未成熟的幼果,病斑不能形成,一直至果實成熟後,潛伏的病菌才生長造成病斑,此為潛伏感染(2)。
圖一、晚腐病病徵
圖二、放置一段時間後的樣品,葡萄表面長出一粒粒病菌的分生孢子盤
圖三、分生孢子盤放大觀察(解剖顯微鏡低倍)
圖四、分生孢子盤放大觀察(解剖顯微鏡較高倍率)
圖五、挖取病組織鏡檢可見其分生孢子,分生孢子為橢圓形或長筒形,著生於分生孢子層上
圖六、黑色條狀物為晚腐病菌之剛毛

二點葉蟎
學名:Tetranychus urticae
分類地位:Acarina蟎蜱亞綱
                    Acariformes真蟎目
                    Actinedida福蟎亞綱
                    Promatides原節總股
                    Eloutherengonina游植蟎股
                    Raphignathae縫顎蟎亞股
                    Tetranchoidea葉蟎總科
                    Tetranchidea葉蟎科
    為世界性分布之害蟎,寄主包括草莓,棉花,果樹,蔬菜,觀賞作物及雜糧作物等一百多種。此蟲全年均可見但於初發芽時為害最嚴重(1)。
    被葉蟎為害的葉子會泛黃,上面還可看見白色的小點—這就是葉蟎。而更簡單的觀察方式就是將葉背靠在衣服上,輕彈葉面,就會看到許多如頭皮屑的白色小點落在衣服上,有些還會在衣服上爬來爬去呢~
圖一、葉蟎為害的葉片


 二點葉蟎各期個體均聚集在葉背為害,秋季以後,二點葉蟎體色逐漸變黃色至桔紅色,冬季成蟎常成群聚集於葡萄樹幹樹皮縫隙間越冬或遷移至葡萄及雜草上繼續為害。春季葡萄發芽後,再爬回葡萄上為害,此期體色再由桔紅色回復為淡綠色。
 二點葉蟎每日平均產卵,8個,一生可產卵一百個左右,本性喜棲居於葉背取食產卵,棲群密度高時會形成細小絲狀物,生活史隨季節及氣候狀況有差異,在高溫季節二星期內可完成一個世代,周年均可存在。由於此蟲可在雜草上越冬,應於冬季剪枝及除草時去除不必要的枝條及雜草。
 由於體型小,可經由風力遷移,所以全省有適當寄主處均可能發生。此類蟲怕雨、喜乾燥,因此連續乾旱易導致嚴重發生。在葉面為害的蟎類,冬季多在較低的葉片背面,等溫度上升後,才向上蔓延。 
 二點葉蟎雌蹣為橢圓形且背面拱起。體色淡黃或黃綠色,體背左右兩側各具一大形墨綠色之斑紋。雄蹣比雌蹣個體小,腹末較窄,呈倒三角形。二點葉蟎的  卵呈圓球形,灰白色透明,表面光澤晶瑩,即將孵化時轉為橙紅色。初孵化的幼蹣淡紅色,三對足,取食後身體逐漸變為淡綠色,體背兩側漸有黑斑出現。 
 二點葉蹣各期個體均聚集在葉背為害,為害輕者,常使葉片凹凸畸型,嚴重者使葡萄葉片呈灰白色而脫落(2)。
圖二、在解剖顯微鏡下觀察二點葉蟎

參考文獻
1.江益男。2003。植物保護圖鑑系列II-葡萄保護。行政院農委會動植物防疫檢疫局。p.62~63,115~119。
2.作物病蟲害與肥培管理技術資料光碟。農委會農業試驗所製作。
http://kmweb.coa.gov.tw/techcd/%E4%BD%9C%E7%89%A9%E7%97%85%E8%9F%B2%E5%AE%B3%E8%88%87%E8%82%A5%E5%9F%B9%E7%AE%A1%E7%90%86%E6%8A%80%E8%A1%93%E8%B3%87%E6%96%99/%E6%9E%9C%E6%A8%B9/%E8%90%BD%E8%91%89%E6%9E%9C%E6%A8%B9/%E8%91%A1%E8%90%84/%E8%9F%B2%E5%AE%B3/%E8%91%A1%E8%90%84-%E4%BA%8C%E9%BB%9E%E8%91%89%E8%B9%A3.htm




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